Sarımsak, hem mutfaklarımızda yaygın olarak kullanılan bir baharat hem de yüzyıllardır doğal bir şifa kaynağı olarak bilinen mucizevi bir bitkidir. İçerdiği güçlü antioksidanlar, vitaminler ve mineraller sayesinde hem bağışıklık sistemini destekler hem de çeşitli sağlık sorunlarına karşı koruyucu etkiler sunar.

Sarımsağın Besin Değerleri

Sarımsak, düşük kalorili olmasına rağmen önemli bir besin profiline sahiptir. Özellikle içerdiği kükürtlü bileşikler, C vitamini, B6 vitamini ve manganez gibi besin öğeleri sayesinde sağlığımız için oldukça faydalıdır. Sarımsaktaki "allicin" maddesi, sarımsağın kesildiğinde veya ezildiğinde ortaya çıkan ve sarımsağın karakteristik kokusunu veren aktif bileşendir. Bu madde, anti-inflamatuar ve anti-bakteriyel özellikler taşır.

Sarımsağın Sağlığa Faydaları

Bağışıklık Sistemini Güçlendirir: Sarımsak, soğuk algınlığı ve grip gibi enfeksiyonlarla savaşmaya yardımcı olabilir. Düzenli sarımsak tüketimi, bağışıklık sistemini güçlendirerek hastalıklara karşı vücudu daha dirençli hale getirir.

Kalp Sağlığını Destekler: Sarımsak, tansiyonun dengelenmesine , kolesterol VE TRİGLİSERİT  seviyelerinin düşmesine yardımcı olur. Kan basıncını düşürÜR ,AYRICA BU BİTKİNİ KANDAKİ PLAK VE FİBRİN OLUŞUMUNU AZALTARAK  kalp krizi ve felç riskini DÜŞÜRDÜĞÜ LİTERATÜRDE PEK ÇOK ÇALIŞMA İLE GÖSTERİLMİŞTİR.

Antioksidan Etkisi: Sarımsak, serbest radikallere karşı koruyucu bir etki gösterir. Bu antioksidan etkisi, hücre hasarını önleyerek yaşlanma sürecini yavaşlatabilir.

Anti-bakteriyel ve Anti-viral Özellikler: Sarımsak, enfeksiyonlara karşı güçlü bir savunma sağlar. Özellikle bakteriyel ve viral enfeksiyonlara karşı doğal bir antibiyotik gibi çalışabilir.

Sarımsak Nasıl Tüketilmeli?

Sarımsak, çiğ veya pişmiş olarak tüketilebilir. Çiğ sarımsak, içerdiği allicin maddesinden en yüksek oranda faydalanmanızı sağlar. Ancak çiğ tüketim bazı kişilerde mide rahatsızlığına yol açabilir. Bu nedenle pişmiş sarımsak da iyi bir alternatiftir. Pişirme süresi uzadıkça bazı faydalı bileşenlerin etkisi azalabilir, bu yüzden düşük ısıda pişirilmesi önerilir.

Sonuç

Sarımsak, sadece yemeklerimize lezzet katmakla kalmaz, aynı zamanda sağlığımıza da birçok yönden fayda sağlar. Düzenli sarımsak tüketimi, özellikle kalp sağlığı, bağışıklık sistemi ve genel vücut direnci açısından oldukça önemlidir. Ancak aşırı tüketiminden kaçınmak ve herhangi bir sağlık sorunu yaşayan kişilerin bir uzmana danışarak sarımsak tüketmesi önemlidir.

Yanıltıcı görüntüsünün ardında sakladığı lezzet hazinesiyle enginar, sofralarda adeta bir sanat eseri gibi yer alır. Kimi zaman bir zeytinyağlı mezede, kimi zaman bir fırın yemeğinde karşımıza çıkar. Ancak bu muhteşem sebzenin sadece lezzetiyle değil, sağlığa olan katkılarıyla da büyüleyici bir varlık olduğunu unutmamak gerekir.

Birçok vitamin ve mineral deposu olan enginar, sindirime yardımcı olurken, bağışıklık sistemini güçlendirir. İçerdiği antioksidanlar sayesinde hücreleri korur ve yaşlanmayı geciktirir. Ayrıca, kolesterolü düşürücü etkisiyle kalp sağlığını destekler, sindirim sistemini düzenler ve kan şekerini dengeleyerek diyabet riskini azaltır. Bütün bu sağlık faydalarıyla, enginar adeta bir sağlık deposu gibidir.

Ancak enginar sadece sağlığa olan faydalarıyla değil, aynı zamanda damak tadınıza hitap eden benzersiz bir lezzet sunar. Hafif acımsı tadı ve mükemmel dokusuyla yemeklere eşsiz bir aroma katar. Zeytinyağlı enginarın o sıra dışı lezzetiyle, sofralarınıza şıklık ve zenginlik katarak misafirlerinizi büyüler.

Belki de şimdiye kadar enginarın sadece bir sebze olduğunu düşünmüş olabilirsiniz, ancak o çok daha fazlasıdır. O, mutfakların güzelliğini ve sağlığın anahtarını temsil eder. Ona bir şans verin, sofralarınızda fark yaratacak ve sağlığınıza bir adım daha yaklaşmanıza yardımcı olacak bir mucizeye dönüşebilir.

Haydi, enginarın büyülü dünyasına bir yolculuk yapmaya ne dersiniz? Sağlığınızı ve damak zevkinizi şımartacak bu muhteşem sebzeyle tanışın ve hayatınıza lezzetli bir dokunuş katın. Unutmayın, enginar her lokmada bir mucize barındırır.

Besinsel Özellikler:

1.     Düşük Kalorili: Enginar, düşük kalorili bir besindir. 100 gram çiğ enginar yaklaşık 47 kalori içerir.

2.     Diyet Lifleri: Enginar, diyet lifi bakımından zengindir. Bu lifler sindirim sistemini düzenlemeye ve sindirimi desteklemeye yardımcı olur.

3.     Vitaminler: Enginar, A, C, E, K ve B grubu vitaminleri gibi çeşitli vitaminler içerir. Özellikle C vitamini, bağışıklık sistemini desteklerken, K vitamini kemik sağlığı için önemlidir.

4.     Mineraller: Potasyum, magnezyum, kalsiyum, demir ve manganez gibi mineraller açısından da zengindir. Bu mineraller vücut fonksiyonlarının düzenlenmesine yardımcı olur.

5.     Antioksidanlar: Enginar, antioksidanlar bakımından zengindir. Bu antioksidanlar, serbest radikallerle savaşarak hücre hasarını önler ve yaşlanmayı geciktirir.

Sağlık Faydaları:

1.     Sindirim Sağlığı: Enginar, sindirim sistemi için faydalıdır. Lif içeriği sindirimi kolaylaştırır ve kabızlık gibi sindirim sorunlarını önler.

2.     Kolesterol Düzenleme: Enginarın içerdiği fitosteroller ve lifler, kolesterol seviyelerini dengelemeye yardımcı olur. Bu da kalp sağlığını korur ve kardiyovasküler hastalık riskini azaltır.

3.     Karaciğer Sağlığı: Enginar, karaciğer sağlığını destekler ve karaciğer detoksifikasyon süreçlerini optimize eder.

4.     Anti-inflamatuar Etki: Enginar, anti-inflamatuar özelliklere sahiptir ve vücuttaki iltihaplanmayı azaltabilir.

5.     Kanser Riskini Azaltma: Bazı araştırmalar, enginar tüketiminin kanser riskini azaltabileceğini öne sürmektedir. Özellikle kolon kanseri riskini azaltma potansiyeline sahip olduğu düşünülmektedir.

6.     Diğer Sağlık Faydaları: Enginarın diyabet yönetimine, kilo kaybına ve cilt sağlığına da olumlu etkileri olabilir.

Enginar, çok yönlü bir sebze olup düşük kalorili, lif açısından zengin ve sağlık için birçok fayda sağlayan vitamin ve mineral kaynağıdır. Günlük beslenme programınıza enginarı dahil ederek sağlığınızı destekleyebilir ve lezzetli yemeklerle besleyici bir mutfak deneyimi yaşayabilirsiniz.

Bayram tatillerinde sağlıklı bir şekilde beslenmek için bazı öneriler ;

1.     Porsiyon Kontrolü: Bayram boyunca yemek porsiyonlarınızı kontrol altında tutun. Abartılı yemeklerden kaçının ve dengeli bir şekilde beslenmeye özen gösterin.

2.     Tatlı Tüketiminde Ölçülü Olun: Bayramın vazgeçilmezlerinden biri olan tatlıları tüketirken ölçülü olmaya çalışın. Aşırı şekerli ve yağlı tatlıları sınırlayın ve daha hafif alternatifleri tercih edin.

3.     Sebze ve Meyve Tüketimi: Yemeklerinizde bol miktarda sebze ve meyve tüketmeye özen gösterin. Lif, vitamin ve mineral açısından zengin olan bu besinler sindirimi destekler ve vücuda enerji sağlar.

4.     Su İçmeye Dikkat Edin: Tatillerde susuz kalmamaya özen gösterin. Bol su içmek sindirimi kolaylaştırır, vücudu temizler ve hidrasyon seviyesini korur.

5.     Sağlıklı Atıştırmalıklar: Tatlı veya tuzlu atıştırmalıklar yerine, sağlıklı alternatifler tercih edin. Kuru yemişler, taze meyve dilimleri, yoğurt veya smoothie gibi besleyici atıştırmalıklar seçebilirsiniz.

6.     Yağlı ve Ağır Yemeklerden Kaçının: Bayramda sıklıkla yağlı ve ağır yemekler tüketilebilir. Ancak bunların sindirimi zor olabilir ve fazla tüketildiğinde sindirim sisteminizi rahatsız edebilir. Bu tür yiyecekleri azaltmaya çalışın.

7.     Dengeli Bir Diyet: Öğünlerinizde protein, karbonhidrat ve sağlıklı yağları dengeli bir şekilde bulundurun. Örneğin, et veya tavuk gibi protein kaynakları, bulgur veya kepekli pirinç gibi karbonhidratlar ve zeytinyağı gibi sağlıklı yağlar tercih edebilirsiniz.

8.     Egzersiz: Bayram tatili boyunca düzenli egzersiz yapmaya özen gösterin. Yürüyüş yapmak, bisiklete binmek veya açık havada spor yapmak hem sindirimi destekler hem de enerji seviyenizi yükseltir.

Bu önerilerle, bayram tatillerinde sağlıklı beslenmeyi ve yaşam tarzınızı sürdürmeyi başarabilirsiniz. Unutmayın ki sağlıklı beslenme alışkanlıkları, uzun vadeli sağlık ve iyi bir yaşam kalitesi için OLMAZSA OLMAZDIR.

İftar ve sahur öğünlerinde dengeli ve sağlıklı besinler tüketmek, vücudu ihtiyaç duyduğu besin öğeleriyle sağlıklı bir şekilde desteklemek açısından büyük önem taşır. Bir diyetisyen olarak, Ramazan ayında sağlıklı beslenme hakkında bazı önemli ipuçlarını paylaşmak isterim:

1.     Sahura Özen Gösterin: Sahur öğünü, oruç süresince enerji sağlamak için son derece önemlidir. Sahura kalkarken, lifli ve kompleks karbonhidrat içeren yiyecekler tercih edin. Bu, uzun süreli tokluk hissi sağlayarak gün boyunca enerji seviyenizi korumanıza yardımcı olacaktır.

2.     Su Tüketimini Unutmayın: Oruç tutarken sıvı kaybı yaşanır, bu nedenle iftar ve sahur arasında bol miktarda su içmeye özen gösterin. Susuzluk hissetmediğinizde bile düzenli aralıklarla su içmeyi unutmayın.

3.     Dengeli Beslenme İlkesine Uyun: İftar ve sahurda dengeli bir şekilde protein, kompleks karbonhidratlar, sağlıklı yağlar, lifler, vitaminler ve mineraller içeren besinler tüketmeye özen gösterin. Bu, vücudunuzun gün boyunca ihtiyaç duyduğu tüm besin öğelerini almanızı sağlar.

4.     Taze ve Doğal Yiyecekler Tercih Edin: İftar ve sahurda işlenmiş gıdalardan kaçının ve mümkün olduğunca taze ve doğal yiyecekleri tercih edin. Sebze, meyve, tam tahıllar, kurubaklagiller gibi besinler sağlıklı bir beslenme için önemlidir.

5.     Porsiyon Kontrolüne Dikkat Edin: İftar sofralarında genellikle büyük porsiyonlar bulunur. Ancak, aşırı yemekten kaçının ve porsiyonları kontrol altında tutun. Yavaş yavaş yemek yemek ve yemekten sonra doygunluk hissini beklemek porsiyon kontrolüne yardımcı olabilir.

6.     Ara Öğünleri İhmal Etmeyin: İftar ile sahur arasında ara öğünler tüketmek, kan şekerinizin dengelenmesine yardımcı olabilir. Sağlıklı atıştırmalıklar arasında yoğurt, meyve, kuruyemişler gibi besinler bulunur.

7.     Hazır Gıdaları Sınırlayın: Hazır gıdalar genellikle yüksek şeker ve tuz içerirler ve besin değerleri düşüktür. Bu nedenle, mümkün olduğunca hazır gıdaları tüketmekten kaçının ve evde taze ve sağlıklı yiyecekler hazırlamaya özen gösterin.

Ramazan ayında sağlıklı beslenme, vücudunuzun oruç süresince ihtiyaç duyduğu besin öğelerini almanızı sağlar ve sağlık sorunlarını önlemeye yardımcı olur. Bu ipuçlarını takip ederek, Ramazan ayını sağlıklı ve dengeli bir şekilde geçirebilirSİNİZ. 

 İYİ RAMAZANLAR DİLERİM.  

Formun Üstü

Ispanak: Sağlığa Yararlı Yeşil Yapraklı Bir Mucize

Sağlıklı beslenme için yeşil yapraklı sebzelerin önemi giderek artmaktadır. Bu sebzelerin arasında önemli bir yere sahip olan ıspanak, besleyici değeri yüksek ve çok yönlü kullanım imkanı sunan bir bitkidir. İçeriğinde barındırdığı zengin vitaminler, mineraller ve antioksidanlarla sağlığımız için birçok fayda sağlayan ıspanağın biyolojik önemi oldukça büyüktür.

Ispanağın Besleyici Değeri

Ispanak, A, C, K vitaminleri ile demir, kalsiyum, folik asit, potasyum ve magnezyum gibi mineraller bakımından oldukça zengindir. Özellikle C vitamini, bağışıklık sisteminin güçlenmesine ve hücrelerin korunmasına yardımcı olurken, demir ise vücutta kan yapımına destek olur. A vitamini göz sağlığı için önemli bir role sahipken, K vitamini de kemik sağlığı için gereklidir. Bununla birlikte, folik asit hamilelikte sağlıklı bir gelişim için kritik bir rol oynar.

Sağlık Yararları

Ispanağın düzenli tüketimi bir dizi sağlık yararı sunar. Antioksidan özellikleri sayesinde, hücre hasarını azaltabilir ve kanser riskini azaltmaya yardımcı olabilir. Aynı zamanda kalp sağlığını destekler, kan basıncını düzenler ve sindirim sistemini iyileştirir. Ispanak lif açısından zengin olduğundan, sindirim sistemini düzenler ve tokluk hissi sağlayarak kilo kontrolüne yardımcı olur.

Biyoyararlığı ve Tüketim Önerileri

Ispanağın biyoyararlığı, doğru şekilde hazırlanması ve tüketilmesiyle artırılabilir. Yaprakları hafifçe pişirilmiş veya çiğ olarak salatalarda kullanıldığında, içerdiği besin maddeleri daha kolay emilir. Ayrıca, limon veya diğer C vitamini kaynaklarıyla birlikte tüketildiğinde vücut tarafından daha iyi absorbe edilir.

Tavsiye edilen günlük ıspanak tüketim miktarı, kişinin yaşına, sağlık durumuna ve yaşam tarzına göre değişiklik gösterebilir. Genel olarak, günlük birkaç porsiyon sebze alımı, sağlıklı bir beslenme programının önemli bir parçasıdır.

Sonuç

Ispanak, besleyici değeri yüksek ve sağlık yararları olan bir sebzedir. Sağlıklı bir yaşam için düzenli olarak tüketilmesi önerilen ıspanak, çeşitli yemeklerde kullanılarak beslenme çeşitliliğini artırabilir ve vücuda birçok fayda sağlayabilir. Ancak herhangi bir sağlık durumu veya diyete başlamadan önce bir uzmana danışmak önemlidir.

 Bu nedenle, sağlıklı bir yaşam için ıspanağın besleyici ve biyolojik değerini keşfetmek ve günlük beslenme programına dahil etmek önemlidir. Ispanak, sağlıklı bir yaşam tarzının temel taşlarından biri olabilir.

KOCA YEMİŞ  , DAVULGA YEMİŞİ YA DA  DİĞER BİR ADI İLE DAĞ ÇİLEĞİ OLARAK DA BİLİNMEKTE,  ÜLKEMİZDE ORMANLIK ALANLARDA SIKÇA YETİŞMEKTE, ÖZELLİKLE MAKİLERDE GÖRÜLEN FUNDAGİLLER FAMİLYASINDAN BİR BİTKİDİR. KocayemİŞİn olgunlaşmış koyu kırmızı kabuklu meyvelerİ yuvarlak çİlek görünümünde olmasına karşın, botanİk ve pomolojİk olarak çİlek türü İle aralarında benzerlİk bulunmamakta, ancak İngİlİzce'de `strawberry tree' (çİlek ağacı ) olarak İsİmlendİrİlmektedİr. Meyvelerİ genellİkle 5-15 g ağırlığında ve 10-20 mm boyutlarındadır. Dış görünüşü çok çekİcİ ve kırmızı renklİ, dış yüzeyİ İse pürüzlüdür. Olgunlaşmış yumuşak tekstürlü meyvelerİ genellİkle tatlıdır. Meyvelerİ doğadan genellİkle orman köylüleri tarafından toplanarak, sınırlı mİktarlarda yöresel pazarlarda tüketİcİlere sunulmaktadır. Meyvelerİ taze tüketİmİn yanında özellİkle jöle, pasta ve süslemede değerlendİrİlmekteDİR.

CİDDİ ANTİOKSİDAN  VE FLAVONOİD KAYNAĞI BU MEYVE SADECE BU DÖNEME HAS OLUP GÜNDE BİR AVUÇ TÜKETİMİ İLE NEREDEYSE GÜNLÜK C VİTAMİNİ İHTİYACINI KENDİ BAŞINA KARŞILAYABİLME ÖZELLİĞİNE SAHİPTİR. HAZIR MEVSİMİ GELMİŞKEN PAZARDAN DAĞ ÇİLEĞİ ALMADAN EVİNİZE DÖNMEYİNİZ. 

DOĞANIN BİZE SUNDUĞU NİMETLER DE ADETA RENK PALETİ, TIPKI GÖRSELDEKİ CANLI TURUNCU RENGE SAHİP CENNET HURMASI MEYVESİ GİBİ ,  HEM ŞEKERLİ LEZZETİ HEM DE İÇERİĞİNDEKİ, A VİTAMİNİ, B GRUBU  VİTAMİNLER, C VİTAMİNİ VE POSA  SEBEBİ İLE  VAZGEÇİLMEZ BİR MEYVE. LUTEİN VE ZEAKSANTİN GİNİ ANTİOKSİDANLAR İÇERMEKTE,  BAĞIŞIKLIK SİSTEMİNİ GÜÇLENDİRMEYE YARDIMCI,  GÖRME SAĞLIĞINI OLUMLU ETKİLEMEK İLE BİRLİKTE KATARAKT VE SARI NOKTA GİBİ GÖZ HASTALIKLARININ GELİŞİMİNİ ÖNLEMEDE YARDIMCI , GLOKOM VE GECE KÖRLÜĞÜ GİBİ RAHATSIZLIKLARIN OLUMSUZ ETKİSİNDEN KORUYUCU , İÇERİĞİNDEKİ B6 SAYESİNDE VÜCUTTAKİ PROTEİN METABOLİZMASINI OLUMLU ETKİLEMEKTE, GAZ,KABIZLIK VE ŞİŞKİNLİK ŞİKAYETLERİNİ GİDERMEYE YARDIMCI OLMAKTADIR. HER BİR CENNET HURMASI MEYVESİNDE YAKLAŞIK 6 G LİF BULUNMAKTADIR.  

BUNCA FAYDASI BULUNAN BU LEZİZ MEYVEYİ SOFRANIZA BULUNDURMAMAK   OLMAZ , ÖZELLİKLE TATLI KRİZİ YAŞADIĞINIZ GÜNLERDE İÇERİSİNE YOĞURT TARÇIN VE KAKAO EKLEYEREK ADETA BİR MEYVELİ PUDİNG GİBİ DE TÜKETEBİLİRSİNİZ . YALNIZ ŞEKER İÇERİĞİNDEN DOLAYI GÜNDE 1 ADET TÜKETMEK YETERLİ OLACAKTIR. 

ÖZELLİKLE SONBAHAR- KIŞ AYLARININ NARENCİYE ÇEŞİTLERİNDEN BİRİ OLAN GREYFURTTAN, EKŞİ LEZZETİ NEDENİYLE BİR MİKTAR DAHA UZAK DURULUYOR. DEĞİŞKEN HAVA KOŞULLARINDAN KENDİMİZİ KORUYABİLMEK İÇİN, BAĞIŞIKLIĞIMIZI KUVVETLENDİREREK C VİTAMİNİ VE DİĞER BİTKİSEL ÜRÜNLER İLE DESTEKLEMEK AKILCI OLACAKTIR. YAPILAN  ÇALIŞMALAR NARENCİYENİN İÇERİSİNDE BULUNAN C VİTAMİNİNİN DAHA YÜKSEK ORANDA EMİLEBİLDİĞİNİ ORTAYA KOYUYOR, GREYFURT İSE BU GRUP İÇİNDE  EN YÜKSEK C VİTAMİNİ İÇERİĞİNE SAHİPTİR , YARIM GREYFURTTA GÜNLÜK C VİTAMİNİ İHTİYACIMIZIN NERDEYSE TAMAMI BULUNMAKTADIR. C VİTAMİNİ ÖNEMLİ GÖREVLERİNDEN BİRİ DE CİLTTE , BAĞ DOKUDA , KIKIRDAKTA , KEMİKLER VE DİŞLERDE BULUNAN BAĞ DOKUSUNDAKİ KOLAJENİN HEM OLUŞMASINI HEM DE ONARIMINI SAĞLAMASIDIR. SOĞUK ALGINLIĞI SIRASINDA GREYFURT TÜKEYMENİN BELİRTİLERİ AZALTTIĞINA DAİR BAZI KANITLAR DA BULUNMAKTADIR. C VİTAMİNİ HASSTALIKLARIN OLUŞMASINA NEDEN OLAN HÜCRELERİN OKSİTLENMESİNE VE HASAR GÖRMESİNE NEDEN OLAN SERBEST RADİKALLER İLE SAVAŞMAYA YARDIMCI OLUR. KANSER KAP KRİZİ VE YÜKSEK KOLESTEROLÜ DE ÖNLEMEYE YARDIMCIDIR.GREYFURT SUYU TANSİYON KONTROLÜNDE YARARLI OLABİLİR.  

GREYFURTUN BESİNSEL DEĞERİ SADECE C VİTAMİNİ İLE SINIRLI DEĞİLDİR, A-B VİTAMİNLERİ , POTSYUM, KALSİYUM  MAGNEZYUM VE AYNI ZAMANDA GÜÇLÜ BİR BİTKİSEL GIDA OLAN LİMONOİDLER İÇERİR. LİMONOİDLER AĞIZ VE KOLAN GİBİ BELİRLİ KANSER TÜRLERİNİN ORTAYA ÇIKMASINI ÖNLEMEYE YARDIMCIDIR. PEMBE GREYFURT , BİR BAŞKA BİTKİSEL GIDA OLAN VE KIRMIZI BİBER, DOMATES GİBİ KIRMIZI SEBZELERDE BULUNAN LİKOPEN İÇERİR. LİKOPENİN KANSER ÖNLEYİCİ ÖZELLİĞİ BULUNMAKTADIR. GÖZ SAĞLIĞINA DA FAYDALIDIR. 

GREYFURT KOLESTEROLÜNÜZ İÇİN DE İYİDİR. DAMARLARIN PLAKLAR İLE TIKANMASINA NEDEN OLAN SERTLİĞİNİ ÖNLEMEYE YARDIMCI OLAN PEKTİN ADI VERİLEN ÇÖZÜNEBİLİR LİF İÇERİR. O YÜZDEN DÜZENLİ OLARAK GREYFURT TÜKETEN BİRİ DEĞİLSENİZ  BU MEYVEYİ DİYETİNİZE EKLEMENİZ İÇİN BU , BİR BAŞKA İYİ NEDEN OLABİLİR! 

BUNCA FAYDASINA RAĞMEN GREYFURTUN MUCİZEVİ ZAYIFLATAN BİR BESİN OLDUĞUNA DAİR HİÇ BİR KANIT BULUNMAMAKTADIR. 

GREYFURT DÜŞÜK KALORİLİ OLDUĞUNDAN VE GÜN İÇERİSİNDEKİ KALORİ ALIMINIZ DAHA AZ OLACAĞINDAN KİLO VERİYOR OLABİLİRSİNİZ. 

UZUN VADEDE  KİLO VEREBİLMEK İÇİN GREYFURTUN DA DAHİL OLDUĞU SAĞLIKLI BİR BESLENME AKLA UYGUN BİR YAKLAŞIM OLACAKTIR. 

SON OLARAK DİKKAT ETMEMİZ GEREKEN BİR NOKTA DA ŞU Kİ , EĞER STATİNLER , BAĞIŞIKLIK SİSTEMİ BASKILAYICI İLAÇLAR VEYA CROHN HASTALIĞI İÇİN REÇETELİ  BİR İLAÇ KULLANIMINIZ VARSA  HEM GREYFURT HEM DE GREYFURT SUYU İLACIN KANINIZDAKİ SEVİYESNİ YÜKSELTİR. BUNDAN DOLAYI BU TARZ DURUMLARDA GREYFURT TÜKETİLMEMESİ GEREKİR. 

SİHİRLİ BİR CÜMLE , PEKİ BU MÜMKÜN MÜ? GELİN BİRLİKTE BAKALIM, İSTEDİĞİM

TAM DA BU DİYORSANIZ  SİZE HOŞUNUZA GİDECEK ÖNERİLER SUNACAĞIM. 

DİYET YAPMANIZ GEREKİYOR  FAKAT İŞTAHINIZA ENGEL OLAMIYORSANIZ  SÖYLEDİKLERİME DİKKAT EDİN VE TEKRAR DİYETİNİZE ODAKLANIN  İNANIN BU SEFER HER ŞEY DAHA KOLAY OLACAK. 

MADDE 1

BESLENMENİZDE LİF ORANINI ARTIRIN, PEKİ BU NE DEMEK? ÖRNEĞİN BEYAZ EKMEK YERİNE ÇAVDAR VEYA TAM BUĞDAY SEÇEREK BASİT AMA ETKİLİ BİR ADIM ATMIŞ OLACAKSINIZ, İKİ ÜRÜN ARASINDA KALORİ AÇISINDAN BÜYÜK FARK YOK FAKAT TAM BUĞDAY  İÇERİSİNDE DAHA FAZLA LİF VAR VE BU SİZİ DAHA UZUN SÜRE DOYGUN TUTACAK. 

MADDE 2 

SOFRAMIZDA BAŞROL SALATANIN ! 

ÖĞÜNDE NE YİYORSANIZ YİYİN YANINA MUTLAKA BİR TABAK SALATA EKLEYİN. MEVSİME UYGUN HER ÇEŞİT ÇİĞ SEBZEYE SOFRANIZDA MUTLAKA YER VERİN , İLAVE LİF TÜKETMEK DAHA UZUN SÜRE VE KALİTELİ BİR TOKLUK OLUŞTURACAK. 

MADDE 3 

HER GÜN YOĞURT! 

YOĞURT HEM PROTEİN HEM DE VİTAMİN MİNERAL ÖRÜNTÜSÜ BAKIMINDAN OLDUKÇA SAĞLIKLI BİR KAYNAK, GÜNLÜK MUTLAKA 2 -3 PORSİYON SÜT , YOĞURT YA DA AYRAN TÜKETMEYİ UNUTMAYIN , ARA ÖĞÜNDE SADECE BİSKÜVİ VE KRAKER ATIŞTIRIRSANIZ DAHA HIZLI ACIKIRSINIZ , BU ÖĞÜNE EKLENECEK 1 SU BARDAĞI AYRAN  TOKLUK SÜRECİNİZİ EN AZ BİR KAÇ SAAT UZATACAKTIR. GECE 1 BARDAK SÜT TÜKETMEK ZAYIFLAMANIZI HIZLANDIRACAK VE SİZİ TOK TUTACAK.

MADDE 4 

ETSİZ DİYET OLMAZ! 

SADECE SEBZE MEYVEDEN OLUŞAN BİR BESLNEME BİÇİMİ TOK KALMANIZA TEK BAŞINA YARDIMCI OLAMAZ , ÖĞÜNLERE MUTLAKA PROTEİN DE EKLEMEK GEREKİR, DİYETİN TOPLAM KALORİSİNİN EN AZ % 20 Sİ PROTEİNDEN KARŞILANMALIDIR. 

MADDE 5 

MUTFAKTA YULAFINIZ VAR MI?

YULAF YÜKSEK ORANDA LİF İÇERİR, TOK TUTMADA YULAFIN YERİNİ NEREDEYSE BAŞKA HİÇ BİR BESİN TUTAMAZ. SABAH YULAF , SÜT VE MEYVE KARIŞIMI İLE YAPACAĞINIZ SAĞLIKLI BİR KAHVALTI TÜM GÜN TOKLUĞUNUZA YARDIMCI OLACAKTIR. 

ERTELEMEYİN , HAREKETE GEÇİN , UNUTMAYIN ÇABANIZ YALNIZCA KENDİ SAĞLINIZA YATIRIM OLACAK , ÇOK DAHA İYİ HİSSEDECEKSİNİZ. 

v  SAĞLIKLI BESLENMENİN TEMELİ SEBZE VE MEYVE TÜKETİMİNİ BELLİ BİR DÜZEYDE TUTMAKTAN GEÇER , TABAĞINIZ RENK PALETİ GİBİ OLMALI,  HER RENK SEBZEYİ VE MEYVEYİ TÜKETMEYE ÇALIŞIN.

v   ÖRNEĞİN TURUNCU MEYVELER C VİTAMİNİNDEN ZENGİN İKEN KOYU YEŞİL YAPRAKLI SEBZELER B GRUBU VİTAMİNLER  VE POSA AÇISINDAN OLDUKÇA ZENGİNDİR. 

v  SEBZE VE MEYVELERİN GENEL OLARAK ENERJİ YOĞUNLUĞU DÜŞÜKTÜR.

            KENDİNİZE HER GÜN YENİ BİR HEDEF BELİRLEYİN.

v  HER GÜN   EN  AZ 2 PORSİYON SEBZE VE 2-3 PORSİYON MEYVE TÜKETMEYİ ALIŞKANLIK HALİNE GETİRİN.     

v  TÜKETTİĞİNİZ SEBZELERİN ÇEŞİTLİLİĞİNİ ARTIRIN , BROKOLİ , ISPANAK , YEŞİL , SARI VE KIRMIZI BİBER, KABAK , KUŞKONMAZ GİBİ  SEBZELERİ TÜKETMEYE ÇALIŞIN.

v  MEYVEYİ TEK BAŞINA TÜKETEMİYORSANIZ SÜT YA DA YOĞURT İLE KARIŞTIRIN , ÖRNEĞİN KENDİNİZ ÇİLEKLİ VEYA MUZLU SÜT HAZIRLAYIN BÖYLECE HEM TATLI İHTİYACINI BASKILAYACAK HEM DE SAĞLIKLI BİR ARA ÖĞÜN TÜKETMİŞ OLACAKSINIZ.

v  SEBZELERİ HAŞLAMA OLARAK TÜKETMEYİ SEVMİYORSANIZ BAHARAT İLE ÇEŞNİLENDİRİP FIRINDA PİŞİRME YÖNTEMİNİ DENEYİN. ÖRNEĞİN BEZELYE , KÜÇÜK BOY BİR HAVUÇ , KÜÇÜK BOY BİR PATATES VE SOĞANI UFAK PARÇALAR HALİNDE DOĞRAYIP BAHARATLA ZENGİNLEŞTİREREK FIRIN POŞETİNDE PİŞİREBİLİRSİNİZ.

v  ÖĞÜN ARALARINDA ARA ÖĞÜNÜNÜZÜ TÜKETTİĞİNİZ HALDE CANINIZ BİRŞEYLER ATIŞTIRMAK İSTİYORSA MEVSİME GÖRE  HAVUÇ , SALATALIK , MOR LAHANA , MARUL GİBİ SEBZELERİ YAĞSIZ SALATA  YA DA HAŞLAMA OLARAK DİLEDİĞİNİZ KADAR TÜKETEBİLİRSİNİZ BÖYLECE HEM DİYETİNİZİ DELMEDEN AÇLIĞINIZI BASKILAYACAK HEM DE GÜNLÜK  VİTAMİN  , MİNERAL VE LİF ALIMINIZA  KATKI YAPMIŞ OLACAKSINIZ.

v  YEŞİL SALATALARI HAVUÇ , ÇERİ DOMATES YA DA 1-2 YEMEK KAŞIĞINI GEÇMEMEK ŞARTIYLA MISIR İLE RENKLENDİREBİLİRSİNİZ.

v  MUTFAĞINIZDA MEVYELERİ GÖREBİLECEĞİNİZ ŞEKİLDE BİR KASEYE YA DA MASANIZIN ÜZERİNE YERLEŞTİRİN , BÖYLECE  ARA ÖĞÜNÜNÜZÜ ATLAMAMIŞ OLACAKSINIZ.  YALNIZ DİKKAT EDELİM GÜNDE 3-4 PORSİYON VE ÜZERİ MEYVE  TÜKETİMİNİN DE KAN ŞEKERİ VE DOLAYLI OLARAK  KAN YAĞLARI ADINA OLUMSUZ ETKİSİ OLABİLİR BU YÜZDEN PORSİYON HAKİMİYETİNE DİKKAT

v  MEYVE TÜKETİMİNİ UNUTUYORUM DİYORSANIZ TELEFONUZA HATIRLATICI BİR NOT  YAZIN ,  YA DA BİR YAKININIZDAN SİZE ARA ÖĞÜN TÜKETMENİZ GEREKTİĞİNİ HATIRLATMASINI İSTEYİN.

v  SERT MEYVELERİ TÜKETEMİYORUM DİYORSANIZ KENDİNİZE MEYVE PÜRELERİ HAZIRLAYABİLİRSİNİZ.

v  SEBZELİ YUMURTA YEMEKLERİ PİŞİREBİLİRSİNİZ ÖRNEĞİN AZ YAĞLI MENEMEN , YUMURTALI ISPANAK , YUMURTALI KABAK GİBİ

v  SANDVİÇLERİNİZİN ARASINA MUTLAKA MARUL , DOMATES , MAYDANOZ , TERE ., ROKA GİBİ BİR SEBZE EKLEYİN.

v  KAHVALTILIK TAHIL TÜKETME ALIŞKANLIĞINIZ VARSA İÇERİSİNE MUTLAKA BİR KÜÇÜK MEVYE DOĞRAYIN.

v  EV YAPIMI SEBZE ÇORBASI HAZIRLAYABİLİRSİNİZ FAKAT İÇİNE KREMA EKLEMEYİN.

v  SEBZE HAZIRLAMAYA VAKİT BULAMIYORSANIZ DONDURULMUŞ SEBZELERİ TERCİH EDEBİLİRSİNİZ.