MALZEMELER 

2 ORTA BOY KABAK 

1 ADET DOMATES

1 ADET SOĞAN 

2 -3 DİŞ SARIMSAK

1 YEMEK KAŞIĞI ZEYTİNYAĞI 

1 YEMEK KAŞIĞI SALÇA 

2 YEMEK KAŞIĞI BULGUR 

YARIM DEMET DEREOTU 

AZ TUZ 

HAZIRLANIŞI 

KABAK VE SOĞANI DOĞRAYIP  AZ YAĞDA SOTELEYİNİZ , SONRA İÇİNE SARIMSAK  VE DOMATESİ EKLEYİP HAFİF YUMUŞAYANA DEK PİŞİRİNİZ , DAHA SONRA SALÇA VE  BULGUR VE SUYU EKLEYİP TÜM SEBZELER YUMUŞAYANA  DEK PİŞİRİNİZ, PİŞTİKTEN SONRA  TERCİHİNİZE GÖRE DEREOTU  EKLEYEREK SERVİS YAPABİLİRSİNİZ. KABAK YAZ İÇİN HAFİF , BESLEYİCİ VE İDEAL BİR SEÇENEK , BARSAK SAĞLIĞI İÇİN DE OLDUKÇA YARARLI OLACAKTIR .