MUTFAĞIMIZDA HEM TAHILLAR HEM DE KURUBAKLAGİLLER BAŞ TACIDIR , GÜNLÜK BESLEMİZDE TÜRK MUTFAĞININ EN SIK TERCİH EDİLEN TAHILLARINDAN BULGURU KULLANARAK  , BÖRÜLCE İLE HEM PROTEİN HEM DE LİF AÇISINDAN ZENGİNLEŞTİRİLMİŞ LEZZETLİ VE PRATİK BİR TARİF PAYLAŞMAK İSTİYORUM ,  TAHILLARDA LİZİN VE TREONİN AMİNO ASİTİ SINIRLI İKEN KURUBAKLAGİLLRDE DE KÜKÜRTLÜ AMİNOASİTLER SINIRLIDIR , BESLENMENİZDE TAHIL VE KURUBAKLAGİL KOMBİNASYONLARI YAPMANIZ  PROTEİN DENGESİ KURMANIZA YARDIMCI OLACAKTIR. SADECE DİKKAT ETMEMİZ GEREKEN UNSUR PİLAVLARI PİŞİRİRKEN YAĞ KULLANIMI KONUSUNDA  DİKKATLİ  OLUNMALIDIR. 

MALZEMELER 

2 SU BARDAĞI BAŞBAŞI BULGUR 

1 ÇAY BARDAĞI HAŞLANMIŞ BÖRÜLCE 

1 ADET KURU SOĞAN 

1 YEMEK KAŞIĞI TEREYAĞ 

1 YEMEK KAŞIĞI ZEYTİNYAĞ

TUZ , KARABİBER 

3-4 SU BARDAĞI SICAK SU 

HAZIRLANIŞI 

SOĞANI KÜÇÜK KÜPLER HALİNDE DOĞRAYINIZ TEREYAĞ VE ZEYTİNYAĞI İLE BİRLİKTE TENCEREDE SOTELEYİNİZ , DAHA SONRA İÇİNE BULGURU İLAVE EDİNİZ VE BİRKAÇ DAKİKA DAHA SOTELEME İŞLEMİNE DEVAM  EDİNİZ, DAHA SONRA SICAK  SU İLAVE EDİNİZ  , VE BÖRÜLCELERİ DE EKLEYİNİZ , 15-20 DK PİŞİRMENİZ YETERLİ OLACAKTIR, SON OLARAK TUZ VE KARABİBERİ EKLEYEREK SERVİS YAPINIZ.